OP (Orange Pekoe): что значит эта маркировка

Orange Pekoe — про более цельный лист, а не про апельсин и не про оценку «отлично».

Orange Pekoe — про более цельный лист, а не про апельсин и не про оценку «отлично».

Факты

Расшифровка: Orange Pekoe (OP)
Лист: Относительно цельный скрученный лист, крупнее broken-фракций. OP1 в части каталогов уточняет более ровную/отборную партию того же класса.
Скорость: Медленнее BOP и fannings: крепость нарастает спокойнее.
Где встречается: Сыпучий цейлонский и другой чёрный чай; реже — в пакетиках.
Чего не говорит: Не означает «лучший чай острова» и не обещает регион.
Пример надписи: Ceylon Orange Pekoe · Nuwara Eliya

Как заварить для пробы

Кружка 250 мл, 2–3 г, 2,5–3 минуты. Рядом заварите BOP той же марки на 2 минуты — так буква O/B перестаёт быть загадкой.

Общая таблица и контекст — в справочнике грейдов.

Geographical Indications Product Specification (Ceylon Tea) — Sri Lanka Tea Board (обращение: 04.08.2026)
Ceylon Tea — Sri Lanka Tea Board (обращение: 04.08.2026)